Triquinelose

A triquinelose é uma parasitose causada pela ingestão de carne malcozida contendo larvas da espécie Trichinella.

O hospedeiro mais importante é o porco doméstico, embora vários outros animais, incluindo cavalos e carnívoros selvagens, possam ser a fonte de infecção.

Doença bifásica caracterizada por uma fase gastrointestinal (entérica), seguida por uma fase sistêmica (parenteral).

A fase intestinal ocorre em poucos dias após a ingestão do parasita e se manifesta com sintomas gastrointestinais, como dor abdominal, náuseas, vômitos e diarreia.

A fase sistêmica normalmente se manifesta com febre, miosite eosinofílica, mialgia e edema periorbital, embora também possa causar miocardite e encefalite.

A gravidade da doença pode variar de infecção assintomática a doença fatal. No entanto, uma recuperação completa dentro de 6 semanas a 6 meses é a evolução mais comum.

O tratamento é realizado com albendazol ou mebendazol e, ocasionalmente, com prednisolona.

O cozimento apropriado de carnes é fundamental para a prevenção da doença.

A triquinelose é uma parasitose causada pela ingestão de carne crua ou malcozida (geralmente suína) contendo cistos da espécie Trichinella. É uma doença bifásica caracterizada por uma fase gastrointestinal (entérica) seguida por uma fase sistêmica (parenteral). A fase intestinal ocorre em poucos dias após a ingestão do parasita e se manifesta com sintomas gastrointestinais, como dor abdominal, náuseas, vômitos e diarreia. Depois da primeira semana, as larvas liberadas dos cistos se tornam vermes adultos e se acasalam. Então, os parasitas fêmeas liberam as larvas neonatas que se disseminam, causando a fase sistêmica. Essa fase se manifesta com febre, miosite eosinofílica, mialgia e edema periorbital. Raramente, também pode ocorrer miocardite ou encefalite.