When viewing this topic in a different language, you may notice some differences in the way the content is structured, but it still reflects the latest evidence-based guidance.

Food allergy

ბოლო მიმოხილვა: 13 Aug 2025
ბოლო განახლება: 05 Nov 2024

შეჯამება

განსაზღვრება

ანამნეზი და გასინჯვა

ძირითადი დიაგნოსტიკური ფაქტორები

  • milk, egg, nut, fish, shellfish, wheat, or soy ingestion
  • reproducible symptoms
  • flushing, urticaria, or angioedema of the skin
  • sneezing, rhinorrhea, or nasal congestion
  • dyspnea, tachypnea, wheezing, coughing, or cyanosis
  • hoarseness, stridor, or sense of choking
  • nausea and vomiting
  • abdominal cramping or bloating
  • diarrhea
  • conjunctival injection or lacrimation
  • periorbital edema
  • abrupt onset of symptoms
  • reaction caused by small amount of food
  • presence of other allergic disease
  • laryngeal edema
სრული ტექსტი

სხვა დიაგნოსტიკური ფაქტორები

  • tachycardia or bradycardia
  • reaction exacerbated by exercise or exertion
  • alcohol or medication ingestion before reaction
  • cardiac arrhythmia
  • hypotension
სრული ტექსტი

რისკფაქტორები

  • family history of food allergy
  • atopic dermatitis
  • newborn
  • perinatal peanut oil exposure
სრული ტექსტი

დიაგნოსტიკური კვლევები

1-ად შესაკვეთი გამოკვლევები

  • in vitro IgE-specific immunoassay
  • skin prick testing
სრული ტექსტი

Tests to avoid

  • IgG testing
სრული ტექსტი

გასათვალისწინებელი კვლევები

  • food challenges
  • component-resolved diagnostics
სრული ტექსტი

მკურნალობის ალგორითმი

მწვავე

anaphylactic reaction

cutaneous symptoms

bronchospasm

rhinoconjunctivitis

მიმდინარე

following stabilization

კონტრიბუტორები

ავტორები

A. Wesley Burks, MD
A. Wesley Burks

Curnen Distinguished Professor and Chair

Department of Pediatrics

University of North Carolina

Chapel Hill

NC

გაფრთხილება:

AWB receives grant support to his institution from the National Institutes of Health and the Burroughs Wellcome Fund; royalties from UpToDate, Elsevier, and Walter Kluwer; consulting honorariums from Astella Pharma Global Development, Allergy Therapeutics (UK) Ltd, DBV Technologies, Kaléo, N-Fold, LLC, ALK-Abelló Inc, and UKKO Inc, as well as Aimmune Therapeutics, Consortia TX Inc, and Prota Therapeutics for his service on their respective scientific advisory boards. AWB owns stock in Allertein and Mastcell Pharmaceuticals. These interests do not directly relate to this topic but are being shared for full disclosure. AWB is an author of several references cited in this topic.

J. Andrew Bird, MD

Associate Professor

Department of Pediatrics

Division of Allergy and Immunology

University of Texas Southwestern Medical Center

Dallas

TX

გაფრთხილება:

JAB consults for AllerGenis, Allergy Therapeutics Ltd, Before Brands, DBV Technologies, Genentech, and Novartis. He receives grant funding to his institution from Aimmune, DBV Technologies, Genentech, HIH-NIAD, Novartic, Siolta, and Regeneron. JAB is the author of one reference cited in this topic.

რეცენზენტები

Justin Skripak, MD

Assistant Professor of Pediatric Allergy and Immunology

Mount Sinai School of Medicine

New York

NY

გაფრთხილება:

JS declares that he has no competing interests.

Hugh A. Sampson, MD

Professor of Pediatrics

Mount Sinai School of Medicine

New York

NY

გაფრთხილება:

HAS holds a 4% interest in a biotech company, Allertein Pharmaceuticals LLC, which is developing an engineered recombinant protein vaccine for peanut allergy, and 45% interest in a virtual company, Herbal Springs LLC, that holds a patent application on a herbal product for treating asthma and another for treating food allergy. HAS is an author of several references cited in this topic.

Adam Fox, MA(Hons) Cantab., MSc, MBBS, DCH, FRCPCH, FHEA, Dip. Allergy

Consultant and Honorary Senior Lecturer in Paediatric Allergy

Evelina Children's Hospital

Guy's & St Thomas' Hospitals NHS Foundation Trust

London

UK

გაფრთხილება:

AF declares that he has no competing interests.

Peer reviewer acknowledgements

BMJ Best Practice topics are updated on a rolling basis in line with developments in evidence and guidance. The peer reviewers listed here have reviewed the content at least once during the history of the topic.

Disclosures

Peer reviewer affiliations and disclosures pertain to the time of the review.

წყაროები

ჩვენი მტკიცებულებებისა და სარედაქციო ჯგუფები თანამშრომლობენ საერთაშორისო ექსპერტებსა და რეცენზენტებთან, რათა უზრუნველვყოთ თქვენი წვდომა კლინიკურად ყველაზე მნიშვნელოვან ინფორმაციაზე.

ძირითადი სტატიები

Chafen JJ, Newberry SJ, Riedl MA, et al. Diagnosing and managing common food allergies: a systematic review. JAMA. 2010 May 12;303(18):1848-56. აბსტრაქტი

Sicherer SH, Sampson HA. Food allergy: recent advances in pathophysiology and treatment. Annu Rev Med. 2009 Feb;60:261-77. აბსტრაქტი

Greer FR, Sicherer SH, Burks AW, et al. The effects of early nutritional interventions on the development of atopic disease in infants and children: the role of maternal dietary restriction, breastfeeding, hydrolyzed formulas, and timing of introduction of allergenic complementary foods. Pediatrics. 2019 Apr;143(4):e20190281.სრული ტექსტი  აბსტრაქტი

Muraro A, Halken S, Arshad SH, et al. EAACI food allergy and anaphylaxis guidelines: primary prevention of food allergy. Allergy. 2014 May;69(5):590-601.სრული ტექსტი  აბსტრაქტი

Sampson HA, Gerth van Wijk R, Bindslev-Jensen C, et al. Standardizing double-blind, placebo-controlled oral food challenges: American Academy of Allergy, Asthma & Immunology-European Academy of Allergy and Clinical Immunology PRACTALL consensus report. J Allergy Clin Immunol. 2012 Dec;130(6):1260-74.სრული ტექსტი  აბსტრაქტი

Heyman MB. American Academy of Pediatrics, Committee on Nutrition. Lactose intolerance in infants, children, and adolescents. Pediatrics. 2006 Sep;118(3):1279-86.სრული ტექსტი  აბსტრაქტი

გამოყენებული სტატიები

ამ თემაში მოხსენიებული წყაროების სრული სია ხელმისაწვდომია მომხმარებლებისთვის, რომლებსაც აქვთ წვდომა BMJ Best Practice-ის ყველა ნაწილზე.
  • Food allergy images
  • დიფერენციული დიაგნოზები

    • Atopic dermatitis
    • Urticaria
    • Auriculotemporal syndrome
    მეტი დიფერენციული დიაგნოზები
  • გაიდლაინები

    • Diagnosis and management of celiac disease
    • Anaphylaxis - a 2023 practice parameter update
    მეტი გაიდლაინები
  • პაციენტის ბროშურები

    Food allergy: what is it?

    Food allergy: what treatments are available?

    მეტი პაციენტის ბროშურები
  • padlock-lockedშედით სისტემაში ან გამოიწერეთ BMJ Best Practice

ამ მასალის გამოყენება ექვემდებარება ჩვენს განცხადებას