患者指导

一旦患者被诊断患有乳糜泻,应建议其避免食用所有含有小麦、黑麦、大麦和斯佩耳特小麦的食品。 National Digestive Diseases Information Clearinghouse: celiac disease external link opens in a new window National Celiac Association external link opens in a new window 虽然理论上燕麦并不会导致乳糜泻,但因为许多燕麦制品受到了小麦的污染,且少数乳糜泻患者可能对燕麦不耐受,所以从开始阶段就应避免食用燕麦。

无麸质饮食的要求非常高,尤其是在开始阶段,故强烈推荐将患者转诊至擅于管理乳糜泻患者的营养师,并介绍给本地的支持性/倡议性团体。患者无需担心,因为饮食调整是一个挑战,而且在早期阶段,出现错误和调整困难都是常见的

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