Lần duyệt xét mới nhất: 25 Tháng Mười 2020
Cập nhật lần cuối: 31 Tháng Năm 2018

Tóm tắt

Định nghĩa

Tiền sử và khám

Các yếu tố chẩn đoán chính

  • có các yếu tố nguy cơ
  • Tiêu chảy
  • buồn nôn và nôn mửa

Các yếu tố chẩn đoán khác

  • đau bụng
  • chướng hơi
  • sốt
  • mất nước
  • máu hay dịch nhầy trong phân
  • nhiều phân có màu nước vo gạo
  • Viêm khớp phản ứng
  • phát ban da
  • Khó nuốt
  • Song thị / Nhìn đôi
  • Nói lắp
  • Ốm yếu
  • bệnh gan mật
  • các triệu chứng ở phổi
  • các biểu hiện khác ở ruột
  • các biểu hiện của nhiễm trùng lạc vị

Các yếu tố nguy cơ

  • người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai
  • bệnh mạn tính
  • tiền sử mới đi du lịch
  • Tình trạng suy giảm miễn dịch
  • tiền sử tiếp xúc với các ca bệnh ngộ độc thực phẩm
  • ăn thịt chưa nấu chín
  • ăn hải sản tươi sống
  • ăn thực phẩm đóng hộp tại nhà
  • ăn pho mát mềm chưa tiệt trùng
  • ăn thịt làm sẵn
  • uống sữa hoặc nước ép trái cây chưa tiệt trùng
  • ăn trứng sống
  • chế biến và bảo quản thực phẩm không đúng cách
  • sử dụng chất trung hòa axit dạ dày

Các xét nghiệm chẩn đoán

Các xét nghiệm bậc 1 cần làm

  • Soi phân dưới kính hiển vi để kiểm tra WBC và hồng cầu (RBC)
  • Nuôi cấy phân
  • phân O+P
  • Công thức máu
  • Creatinine và chất điện giải trong huyết thanh
Thêm các xét nghiệm bậc 1 cần làm

Các xét nghiệm cần cân nhắc

  • Xét nghiệm phát hiện độc tố botulinum trong phân/huyết thanh
  • Cấy máu
  • Amylase và lipase
  • Xét nghiệm chức năng gan
  • Kháng thể IgM kháng viêm gan A
  • Kháng thể IgM kháng viêm gan E
  • Những cơn đau bụng cấp tính
  • Phép soi đại tràng sigma/nội soi đại tràng
  • Nội soi đường tiêu hóa trên
  • Sinh thiết
  • Hút tá tràng
Thêm các xét nghiệm cần cân nhắc

Các xét nghiệm giai đoạn đầu

  • phản ứng khuếch đại chuỗi gien (PCR ) của phân
Thêm các xét nghiệm giai đoạn đầu

Lưu đồ điều trị

Người đóng góp

Các tác giảXEM TẤT CẢ

Consultant Gastroenterologist

Department of Gastroenterology

John Radcliffe Hospital

Oxford

UK

Tiết lộ thông tin

PA is a consultant for Abbvie and an advisor to Bresmed Health Solutions, and has received travel expenses from NPS Pharmaceuticals (now Shire).

Consultant Gastroenterologist

Department of Gastroenterology

John Radcliffe Hospital

Oxford

UK

Tiết lộ thông tin

SK declares that he has no competing interests.

Dr Philip Allan and Dr Satish Keshav would like to gratefully acknowledge Dr Michael Bennish, Dr Willem J.S. de Villiers, and Dr Houssam E. Mardini, the previous contributors to this topic. MB has received funds, salary, and/or research funding greater than 6 figures USD.

Tiết lộ thông tin

MB declares that he has no other competing interests. WJSDV and HEM declare that they have no competing interests.

Người bình duyệtXEM TẤT CẢ

Professor of Clinical Microbiology

Austrian Agency for Health and Food Safety (AGES)

Vienna

Austria

Tiết lộ thông tin

FA declares that he has no competing interests.

Department Head

Naval Health Research Center

San Diego

CA

Tiết lộ thông tin

NCC declares that she has no competing interests.

Việc sử dụng nội dung này phải tuân thủ tuyên bố miễn trách nhiệm của chúng tôi